2012年12月13日木曜日

追加

12月出店追加です。12月31日15:00~sea of green warehouse count down party2012-2013。今年のしめくくりです!

昨日ベジフェスでフライヤーを渡した人が嵐山から買いに来て下さいました。妊婦さんで小さいお子さんもいる。出産入院中に配達出来ますか?って事でした。喜んで!
あたしは3人の子供達それぞれ、東京、神奈川、大阪と別の場所でうみました。一人目はうちから遠く交通便も悪かったけど、安いってことで国立病院で。まだ26だったし、不安のほうが大きく出産の素晴らしさもわからずいやいや検診に行ってた。女性の先生指定で。なんど行ってもなれない検査台。脚を広げてカーテンが下がって、なんかいつもとちがう?。研修生だかなんだかしらんけど何人もいる気配。終ってから先生にきいたら実習やと。それならそれで最初に言って下さい、拒否できたんでしょ?実習はそっちの勝手で人を実験代みたいにすんなっ!て大泣きした。予約してても2時間まちはあたりまえやし、2人目の時は上の子がまだ2才になってなかったので個人病院にした。子供のころはけんこうそのもので病院にいくことも少なかったしなんか嫌いだった。けど、自分の子供となるとわかんないし、アレルギーだったりいろいろ行ったなー。幾たび毎度毎度哀しい、悔しい、むかつく!やねんな。真面目に医療に携わってる人ごめんなさい。病院って医者ってなに?と思うことおおくて。国保か社保にはいってても何千もとられて、何カ月後にくる通知みてびっくり。ほけんなかったらいくらやねん。出産なんで保険きかんねん。こんなんでTPP加入したらどないなんのよ。今は熱出そうが、下痢しようが、蕁麻疹でようが取りあえず様子見て、ゆっくり付き合うことで病院にはいかなくなった。病気にならない身体にすればいいこと。それでも骨折とかどうしたらいいのってのもあるわけで。それでもなんかあったら病院ってのはちがうよな。菌についても。病院だけに限らず世の中除菌除菌って。あたしは微生物や菌の素晴らしさ、有難さに日々感謝してるからいろんな場所で目にする除菌にたいしてわかってねーなーとおもう。赤ちゃんのお尻拭き、ウェットティッシュ、アルコールスプレー、平気で口とか拭いちゃってるけど気持ち悪い!当たり前になってること客観的にみるとひぇーってのいっぱい。あたし自身もそうだったこともいっぱい。だから今いままで以上に考えて世の中の当たり前に流されないようにしてる。これからの弁当ってつけたのも、そのまんまやけどこれからの人生たのしく健康で生きていくためには考え方も変えて行かなあかんと思ったから。すべてのことにいえること。当たり前に簡単になんでも手に入るから、たくさん食べ過ぎ、買い過ぎ、持ち過ぎ。大事に感謝して本当に必要なもんだけでいきていけるんだってこと。だからあたしは弁当の量が少ないとおもわれようが譲ら無い。肉や魚をたべないからって揚げもんや量を食べ過ぎて、苦しいーってなってたらいみないやん。もうチョイってところでやめとくほうが身体も軽いし、思考もさえる。からだのリズムも整ってあたしは絶好調やから。かんきょうや習慣をかえるのはストレスを感じるけどじぶんの体、家族の健康は自分がまもらなあかんし。新しい発見も有って楽しかったりするし。恵子ちゃんはいつも元気やねってゆわれることが多い。さいこうの褒め言葉やとおもってる。自分が元気やと上行くひとなんかいっぱいいてどんどん繋がって自分がめざす方向にすすんで行ける。だから感謝の気持ちと思いやりはわすれず笑って暮らしたい。笑う門には福来たるです。

2012年12月7日金曜日

12月の予定

12月の出店予定
9日(日)甘夏ハウスにてござれ市  10-17時位までお茶、Coffee、石鹸、スイーツ
15(土)ニョキニョキモール  10~  お茶、Coffee、石鹸、スイーツ
21(金)日仏会館にてル・マルシェ  11-19時  aeeen風野菜おでん、お茶、Coffee、石鹸、
22(土)知恩院にてナムシェ  10-16時  弁当、惣菜、お茶、Coffee、石鹸
 
火曜日は河原町丸太町つきしずくさん前
水曜日は千本丸太町上田酒店前
金曜日は寺町商店街コイズミ楽器さん前
     28(金)が今年最後の日です。
    2013年は1月8日(火)つきしずくさん前スタートの予定です。あくまでも!


京都に引っ越して来て一年。今年は京都の寒さを実感してます。やれ、クリスマス会、忘年会、新年会で忙しくなる時期ですが、発酵食品、身体を温めるものを意識して免疫力を落とさないようにして下さい。暴飲暴食で免疫力がおちてる所にウイルス、何より放射能物質が入り込んでくる!自分で防ぐしかないです。そんなあなたにノニ茶、パパイヤ茶はおすすめでーす(^O^)/

2012年12月3日月曜日

師走です

あっというまに2012も終ってしまうよー。旦那さんと二人三脚でこれからの弁当を始めて3カ月。ただただ楽しい!!生活はどどどっとくるしいけど。なのに毎日無農薬のおやさいたべてほんとのところすんごい贅沢な暮し何じゃないかと思う。それでも月末は家賃だの光熱費だの。お勤め人を辞めて自由人になるとこういうもんがなんかむだにおもえてくる。それでも街中に住んでる以上そう安くない家賃で。それでもいっこずつ少しずつでいいんだ。あたしは子供たちの同級生のお母さん同志の付き合いってのがどーーも苦手。小4のひなたがサッカーチームに入りたいとゆうので少しお話した。あまりに共通点ないので「旦那さんのお仕事は?」ってきかれて、お弁当屋ですとこたえた。給食じゃ無く弁当にしてますと。だっていろいろこわいでしょ?ってゆったら、「でもこうやって人類はほろびるんですよ。」??????はいっ?なになになにな?一見おおらかそうで実はびっくりするようなその発言。まーまー、そりゃ人間寿命がきたらしぬよ。じゃー毎日何思っていきてんの?しかもかのじよは去年大病をして死にかけたらしい。だからいいんです、ってなにがーーー?余計授かった命大切にしようよ。子供になんておしえんの?人間どうせしぬんやで。だから放射能まみれ、農薬まみれ、添加物まみれのもんたべていいんやでっておしえんの?そうやってなにも考えずに生きて来た結果がいまでしょ?目が点ってこうゆうときのことなんやっておもったわ。いまの日本の状況の捉え方って人それぞれやけどあまりにあまりなんでびっくりした。子供ってあたりまえに夢や希望もって毎日すごしてるもんやとおもってた。あたし自身小学校の時お弁当屋になりたいと思った時があった。うちは母が5才で亡くなったのでいとこんちやおばあちゃんに育てられたので、遠足のときなんか子供ながらに気ーつかった。で、ホカ弁とかじゃなく手作り弁当屋あったらなーとおもった。だからってずーっとそれを思って生きて来たわけじゃない。自分がやりたいことやってきたことが今の自分。日向が学校の発表で添加物について本かりてきたりしてる。あっこれママがゆうてることや!これも!って。子供は興味持ったことに対して凄いパワー。多分担任より凄いんちゃうか?未来の希望の子供たちよ、馬鹿な大人におしえてやってくれ。

2012年10月26日金曜日

協調性?

誉の親子遠足とゆうのに参加した。といってもちかくの梅小路公園まで歩いて行って普段どんなふうにあそんでいるかをみてみんなでお弁当をたべると言うだけやけど。それはそれはほのぼのしてて楽しかった。10人しかいないちいさな保育室で、園長せんせいはとても熱心だし食べ物のことも普通の民間の保育室よりは気にしてはる。それでもちょっとまったーってのはあってあたしはいちいちゆうから正直めんどくさがられてるおもう。なんどはなしても腑に落ちないのは、先生のゆう協調性。うちはあれはたべさせない、こうこうこうしてるっていうのが納得いかないらしい。ほかのこと違う物をたべさせるのがよくないと。宗教上お肉を食べ無い家庭の人にもそうしてきたと。信仰の自由でしょ?なんで一緒じゃないとだめなのよ?みんなとちがう=変ってうえつけてるだけやん。個性でしょ。あたし自身中高女子高の私立に通ってたから、はあー?ってなんどもかんじながら通ってた。「お母さんが良いものを追求していくのはいいこと。けどそれはこどもにとって弊害」やと。世の中の教育者ゆうなの公務員は自分たちが負担にならんように扱い協調性って表現で美化してるだけやん。まわりとちがう=変ってきめつけてるだけやん。日向の小学校の先生も、「日向くんお野菜すきなの?お肉たべたいでしょ?」なんの誘導じゃ!あたしは凄い思想を持ったベジタリアンではない。けど、今は何処で育って、何を食べてきたのか気になるよ。こわくてたべさせれないよ。食べて応援とかわけわからん大手企業が一杯あって、それでも安い、美味しいだけでこどもにたべさせれる?みんなと同じじゃなくほんとのことを教えてあげて自分でせんたくする能力をつけさせてあげるべきじゃないの?当たり前にものが溢れててなんでも簡単に手に入るって勘違いさせられる時代にうまれてきた子供達に。感謝の気持ち、思いやる気持ち、大事にする気持ち。あたしはLOVEとか平和、調和とかそんなスピリチュアルなきれいなことばだけではかわんないと思う。どんなにひかれようがあたしは毒はくよ。人を批判したりすることは自分に返ってくるもんやと思う。それでもあたしはあたしの表現しかできない。TwitterやFacebookではいい事ゆってても、実際は?って人いるし。あっ又ゆっちゃったー!これでいいのだ。

2012年10月23日火曜日

思うこと

we are what we eat    食べ物が心と身体を創るをテーマにお弁当やお料理をつくっています。
それ➕塩分はしっかり摂る事と少食をすすめています。お野菜は無農薬か有機の物、もちろん産地はこだわります。添加物がはいってる調味料、嘘んこのしおや合成のものも使わ無い。世の中は薄味、減塩はヘルシーとかとてもいいようにゆってる。お年寄りや子供、高血圧の人とかには特に塩分ひかえめにって。御近所で一人暮しのお婆さんがお弁当を注文してくれた。血圧が高めで病院に通っていてお医者さんから塩分ひかえるようにっていわれてるらしい。私の考えはお医者さんとは真逆で、ちゃんとした調味料でお料理すれば塩分そんなに気にすることないと思うよ、市販されてる物や本だしとか、味の素とかで濃い味になってるよと話した。取り敢えずためしてみたいとゆうこと。私は本来お酒好きで、さけのつまみになるような物が大好き。お肉や魚を使わ無い分ボリュームや、お肉から出る旨味が無い分工夫している。たまに、あっさり味とか薄味といわれることがあって、?って思う。そうゆうことゆうひとはたいがいファストフードとかラーメンとかジャンクなものが大好き。グルコサミンナトリウムにやられてんなーおもう。それはいちがんに若い人や子供にかぎらない。実際私のお婆ちゃんは何につけ味の素、ほんだしで味付けしてた。冷蔵庫にはマヨネーズ、ケチャップ、とんかつソース、ウスターソースが常備あって、味噌までダシ入りとか。どの料理もかけた物の味。ひとつひとつに添加物たっぷり。お年寄りこそそうゆう味の濃いのがすきやったりする。どうでした?って感想をきいたところ、醤油足しました言われた。やっぱりなーおもった。ほんとのおやさいの甘みや美味しさをシンプルに食べるってのをつたえんのは難かしい。おいしいやさいはなにもつけなくても、塩だけでおいしいのに。なんでもマヨネーズをかけるひと、食べる前から醤油やソースをかけるひと。それがちゃんとつくられてるものだったらいいけど。もうひとつは、現代人は食べ過ぎやと思う。カロリーとか一日30品目とか。身体が消化しきれんくて免疫力おちて、ほんで病気になる。そしたら病院行って薬もらって、とりあえず治まってって。物や食べ物が溢れてるから、貪欲にもとめて、身体が悲鳴あげててもきずかないで薬頼って。癌になったときの為に保険に入って。そんなことよりも普段の食事、習慣を見直すだけでむだなお金を使うことも病気になる事もないのになーと思う。外食した時あーお腹一杯苦しいーってよく言ってた。ホントそのとおり。苦しいんだよ。腹八分目ってゆうけど五分目位で丁度いいと思う。たまに友達なんかと食事する時普段よりたくさんたべるくらいでいいと思う。お腹すいてなければ一日三食たべなくっても死なないよ。かといって子供はいつでも成長期。だからこそバランスなにをたべさせるかは大事。まだまだ私は力不足でもっと勉強せなあかんなーとかんじます。がんばろー!!

2012年10月21日日曜日

11月の予定

11月は楽しいイベントにいろいろ出店です。
11月3日(土)武庫之荘交通公園にてハーベストマウンテンのフリマ
                    11-16時くらいまで
11月18日(日)神戸zinkにてloveday、フードだします。旦那さんLIVEします。
                    13-20時
11月25日(日)梅小路公園にてベジタリアンフェスティバル
                    10-16時
                     15-22時
          この日は京都、大阪と2本だて。元々loveplanetに随分前からお誘いいただいてました。が、ベジフェスが台風で延期になってそれが同じ日!最初はやめにするつもりやったけど旦那さんと相談して、京都で弁当屋をするうえでイイ宣伝になればいいからってことで参加することに。にしても、だいぶ段取り決めてやらんとたいへんやな。
11月23日(金)甘夏ハウスにてギブミーベジタブル、お野菜が入場料とゆうのが面白い。

それ以外は火曜日はつきしずく、水曜日は上田酒店でこれからの弁当。ふたりでやり始めて3週間。いろいろ改善点がみえてきた。10月は実戦しつつのリサーチ。より良くなるように、自分たちが楽しんで続けられるようにどんどん変えて行こうとおもってます。

11月はloveのつくイベントがふたつ。つねにココロに愛を、たくさんのひとからあたえられそして少しでも与えれる事ができたらいいなとおもってます。
京都での2回目の冬が近づいてる。引っ越して来て良かったなー!

2012年10月14日日曜日

気長に

旦那さんが仕事をやめて2人で本格的に弁当屋をやり始めて半月。日々いろんなことをかんじる。はじまりは2歳の誉が生まれる前の3年まえ。まだ大阪に住んでいた時デリバリーだけでやり始めた。母の会社の人達がお客さん。ありがたいことに、血圧が気になる、ダイエットしたいとかシフトにあわせて1カ月分まとめてオーダーしてくれた。肉、魚、卵は使わないメニューにしていたけどやいやい言われ妥協してササミを使ったりしていた。妊娠がわかってからお休みして乳製品ふりーのお菓子の卸に切り替えた。3にんの子供達はそれぞれにメッセージをくれる。中1の芽吹は3歳のころ急にアトピーがではじめた。はじめて経皮毒とゆうのを知りしはんのシャンプー、洗剤など使わなくなった。日向は蓄膿症、誉はアトピーと食物アレルギー。結婚前から飲食の仕事をしていて、マクロビやいろんな情報はあったのにいいとこだけでスルーしていた。何かきっかけがないと、当たり前にうられてるもの、手軽なもの、安い物にながされてしまうんやなーとつくづくおもう。弁当には亀岡の育成中無農薬のお野菜をメインに使っている。自分たちでも無農薬で野菜作りを始めてわかったこと。手間と時間と愛情が必要。弁当と一緒にお野菜も売るようにした。幼い子を連れたお母さんが「100円じゃないんですか?」「三個買うからおまけして!」と言って勝ってに200円引いたお代だけおいてくおばちゃん。日本人てなんでここまで100均に洗脳されてんの?なんでなんでも100円で買えるおもうの?そりゃーほしいもんが少しでも安く買えたらいいよ。おさえたいよ。コンビニやスーパーは自分ちの冷蔵庫って感覚なんか。外食すれば食べたいもんがでてくる。そりゃそれができるまでの手間やったりわかんなくなるわな。他人にたいするおもいやりとか感謝のきもちとか、自分さえよけりゃいいって。損するより得したいって。世の中のことも日本の今の現状もわからんわけやわ。いままであたしは友達のお店や友達のイベントなんかに出店させて貰ってたから、それなりやった。今していることは、友達でも知り合いでも、何か共通点が有る人でも無い人にたいしてのあたしなりの抗議行動。もっといろんなことに関心持ってかわろうよ、行動しようよ。もうなんかきっかけがあってからじゃおそいんやで!毎日なんでそこまで無関心でいられるのさbadyってこっちがなきそうになる。化学薬品、食品添加物、農薬は当たり前のもんでおそろしいもんやって感じない人達がおそろしい。けど、家族のために京都に引っ越してからも朝5時に起きて大阪の会社に勤め続けてがんばってくれてた旦那さん。自分のためじゃなく会社の利益のためにキツイ仕事をしていた事、社畜から解放させてあげれただけでうれしい。お給料とゆうのはなくなるけど、彼の時間、家族の時間が増えて幸せだ。月末の家賃はらえんのかなーf^_^;)2

2012年10月10日水曜日

ササヤマルシェに出店しました。

念願のササヤマルシェに出店しました。今回はデッカいバックパックにキャリーをひいて始発で旅たちました。噂通りほんとに素敵な街並みでお天気も良く楽しい一日になりまし。お弁当を販売しようかと思ったけどなんせ電車なので数が運べない事も有り、おからナゲット一本でいくことにしました。ある程度成形して後は現地でってゆうのが甘かった!有難いことにたくさんの人が買いにきてくれてずいぶんお待たせしてしまいました。子供達もひっつき虫を服じゅうに引っ付けながら一日中走り回ってたのしそうだった。ほかに出店されてた人達も皆個性的で美味しい食べ物ばかり。誘ってくれたやむさいたろうくんに感謝。つか、当の本人はぎっくり腰で居なかったけどf^_^;)それからまたまたあの人が!この夏ほんとにお世話になってる[赤穂]のまゆみちゃん。京都やったり姫路やったり、行くとこいくとこでお世話になってる。この日も大阪でロホレガロのLIVEに行くから大阪まで車て乗せてくれるといぅ。ありがたやー!とゆうわけで大阪までの道中はwa-noくんも一緒でナイスタイムでした。まゆみちゃんに出会ってまだ3カ月。こんなに無償で人に優しくいつでも笑顔で行動的、ほんとに素敵な人やなとおもう。子供達も朝5時オキやったのでさすがにテンションも下がり気味。「帰るまでがササヤマルシェやで!」といいながらあたし自身もぐったり。けどなぜか最寄駅に着いたとたん誉がテンション上がってきてずーーーっと走りっぱなし。もうちょっとや頑張って帰ろうゆうのと正直はしりまわる誉を追いかけるのに必死。いつも思うことはいろんな場所で出店するといろんな人にであえて、話して、いろんな改善点がみえたり日々修行やなと。ありがとう!!!



























































2012年10月1日月曜日

10月の予定

9月はアクシデント満載!おもいの他旦那さんの免許取得にてこづってチルマウンテン出店できなかったり、今日のベジフェスは台風で延期になったり。何かいきずまったり思ってだ事と違う展開になったときは[意味が有ることなんや]って考えるようにしている。でないと先へすすめない。でも正直ベジフェスの延期はきつかったなー。それに向け必要なものを買い準備していたし、取らぬ狸の皮算用やけどその後の行動が全て白紙に。天災やから仕方ないけど。けど、楽天堂さんのおかげでおちついた。綺麗事では無くほんとに沢山お金は必要ないと思ってる。だけど何かするためには少々必要だともおもってる。我が家には大きな目標がある。その為には道具としてのお金は正直必要。でもきっと、焦るな着実にってことなんやろね。まーなんとかなるでしょ。
気を取り直して、これからの弁当について。10月からは毎日販売します!いままでどうり水曜日は上田酒店前で。10月2日(火)は河原町丸太町のつきしずくさん前で販売します。いつもお世話になってる亀岡の自然農のお野菜を売ってる山崎さんのお店にも毎日おいてもらいます。西大路花屋町です。あたしなりのいろんなメッセージを込めて今までは500円で販売してましたがしょーーーーーじききついのです。なので1番あかんパターンですが値段変更です。値上りです。すみません!!!弁当箱も再生紙の紙のをつかってましたが大きさや、重ねて運べない、移動中グチャグチャになるなど改善点がありすぎまして。探しまくったのだけど、いいのがないのです。土に返るいいやつが。妥協の妥協です。いいのがみつかるまでご了承ください。日々精進して良いものの精神はかわりません!
10月4日は二回目メトロにて、'nudeep'kyotoに夜出店します。今回は撃沈無しです!つきしずくさんのhpやメトロの情報もupしたいのですが、何回教えてもらってもできない....
だんなさん寝てしまって。改めて。仕込みも終わったし寝よー。

2012年9月11日火曜日

9月の予定

九月の予定といってももう11日ですが...
15(土)16(日)は0Gフェスティバル@姫路
http://www.0gravity.info/fes/index.html

21(金)22(土)23(日)はchillmountain@河内長野
http://chillmountain.jimdo.com

30(日)ベジタリアンフェスティバル@梅小路公園
http://www.vegetarianfestival.jp

9月は体調崩したりで何度か「これからの弁当」おやすみしてしまいました。10月からは、容器や価格設定も少しかわります。販売も月~金になり配達もします。
毎週水曜日は千本丸太町上がる『上田酒店』で
http://www.sake-haitatsu.com/index.html
その他の曜日は京都市内を流浪しながらの販売となります。
配達に関しては、
”毎日限定20食、無料配達します。”
(前日予約、お弁当二つから、時間場所が可能な限り京都市内一円)
お弁当だけでなく、亀岡産の無農薬のお野菜や保存の効く瓶物も販売します。
まだ先になりますが、
タイ北部パヤオでEM無農薬で作ってるハーブや乾燥ノニ茶も販売していきます。
無農薬のフレッシュなハーブで作ったカレーペーストやりますよー!


9月24日(火)はいつもお世話になってる甘夏ハウスで、
http://amanatsuhouse.tumblr.com

ひらやませいこさんによる
http://www.npo.co.jp/santi/events/event_index.html#20110118
クレイファンデーションのWSあります。クレイの足湯有り、お土産ありの楽しみであります。せいこさんは月経血コントロールのWSもされていて、私自身参加させてもらい布ナプキンにかえました。それまではめんどくさいと苦痛でしかなかった月経もうそのように快適になりました。ゴミも出ないしお金もかからない。この素晴らしさはまだ知らない人達に知ってもらいたいと思います。せいこさんは話のテンポも最高で分かりやすくほんと楽しいです。京都にも是非来て頂きたいと思いお忙しいところお願いしました。

9月24(火)13時~甘夏ハウスにて。なお、甘夏ハウスは12時から営業してます。カレーたべれるそうです。WS参加料は¥3000です。夏の疲れたお肌いたわってあげましょう!




















  








2012年8月1日水曜日

あっという間の7月






























月綺麗です。明るい。あっという間に7月終わってしまった。毎週末出店&遊びだったから余計早かったー。締めくくりのseaofgreenは又々たのしかったー。現地に早く着いたのも有り、とてもいい場所に出せたし。やむさいタロウくんの車とうちのタープ、ほんでもってキャンプ場にあった長テーブルのおかげでいい空間がつくれました。とにかくずーっとお料理してた。私は仕込んで行くより現場で考えて創るから、仕込みに時間かかるし原価もかかる。けど、そのとき目の前に有るものをその場でお料理したいから仕方ないな。でもほんとたくさんの人達に食べて貰えたし、毎食来てくれるひと、冗談で「ベジ料理?」と言ってた友達が美味しいと言ってくれたのが嬉しい。まだまだ出店なれしてないから、出す度改善点ばかりやけど段々お店らしくなってきた。ただ、他のお店や出店してる人達と話せないのが1番の改善点。有る程度仕込みも必要やなと思う。だいぶ時差あるけど、7月出店の写真をいまさらupします。写真も全然撮れてないけど。毎食水曜日のこれからの弁当もありがたいことに常連さんが出来て毎週きてくれはる。今日は1人だけ通りすがりの人であとは全部常連さんでした。あざまーす!8月はほんと遊びばっか。夏好きだー‼どどどんとアップップ。

2012年7月18日水曜日

まとめてドン!

近況報告。まずは7月8日(日)甘夏ハウスのござれ市。とてもカワイイ一軒家。庭も素敵やし、葉月ちゃんと旦那さんが塗った壁、きれいだった。とにかく子供がいっぱいではしりまわってたなー。友達んちに遊びに来てるみたいで楽しかった。又いろんな人とも出会えてホントいい一日でした。甘夏ハウスには又お世話になります。 6月27日(水)から、千本丸太町の上田酒店前にて[これからの弁当]売りはじめました。毎週水曜日のみ。今日で4回目ですが、有難いことにリピーターの方やフライヤーを見て来てくれた人。運べる数が少ないので申し訳ないんですが毎回売り切れです。有難いです。私の家の回りや上田酒店近くも安心して食べれるお店はあまり無くて、近くの学生さんやOLさん、ご近所の人がお客さんです。やっぱりコンビニ弁当や安いお弁当なんかを目指してる人が多いのでまずは知って貰いたいとおもって少しずつの販売です。上田くんや小梅ちゃん、すんちくん、和平さん、てつさんみんながほんとうに協力してくれるおかげさまです。和平さんは週に一度の健康食と言ってまっさきに買ってくれる。けど今日は売り切れてから来たお客さんがいて、「俺たちが食べたい気持ちは12時45分までは我慢しよう」と話し合いしたり。とても励みになります。ほんと有難う。来週からはもうちょっと作って持って行こう。自分の家族や友達だけでなく、肉食菜食関係なく、老若男女関係なくたくさんの人に食べてもらいたい。食べる物がその人の心と身体を創るをもっとたくさんの人にも感じてほしいとおもう。何より自分自身が成長させてもらってます。 7月14~16日lionrockに出店しました。去年行って楽し過ぎて、今年は出店したいと一年越しの希望。あいにく旦那さん免許取得間にあわず....何処でも自転車、電車、バス移動が基本。もちろんそのつもりでいたけど、前日にな、な、なんと車に大荷物と4人を乗せてもらえる事に!まゆみさんのおかげで、まだ会ったことも無いまゆみちゃんに始めましてーよろしくでーすとなりました。まゆみちゃんはとても気さくで話しやすいうえ優しい人で図々しく買い出しから、かえりの駅まで全てお世話になりました。ホントありがとう。又あそぼー!こんな感じで行く前から楽しいこと間違いなしではじまりました。お野菜もまいどのやむさいたろうくんのお野菜をかんなちゃんがとどけてくれたり。かえりも始めましてーのqulqulのちかちゃんに荷物つんで貰ったり、 おとなりで出店のしんぺいくん、けいこちゃんにもお世話になったなー。まゆみさんには日向トマトいっぱいたべさせてもらったし、けがの手当、寝袋ほんとたくさんの人にお世話になりっぱなしやった。そのおかげで去年よりもっと楽しい3日間がすごせました。お店にもたくさんの人がきてくれたし。何度もきてくれるひともいたり。楽し過ぎてまだまだ余韻にひたってる。顔肩が一気にやけてほてってるけど。家族みんなまっくろになって無事帰ってきました。ほんとに優しい人ってたくさんおるんやなーって感謝しまくり。他の出店者さんたちみてても勉強なったし、又いろいろ課題もでてきたけどまーとにかく楽しかった!!!かむあそうのやじくんにほまれの為にoneloveリクエスト。唄ってくれたよー。ほまれも一緒に唄って、アンパンマンのギターにサイン貰って大喜び。三宅くんは最高やし、あーホンマ楽しかった。7月は出店盛り沢山。今週土曜日は、大阪高津の宮でAsiaのお祭りasianpujaです。28.29日は三田でsea of green。この日はやむさいたろうくんと一緒に出店です。夏の楽しみ盛りだくさん。飲み過ぎて体調崩さないのが1番の目標‼39歳になっていっぱい有難うを言おうが今年の目標やったけどほんとそのとおりになってる。もっともっとモッとありがとうを言おう!!

2012年7月5日木曜日

大飯原発サイカドウ

大飯原発に行ってきました。くしくも再稼働の日は誉の二歳の誕生日。大阪のおじいちゃんおばあちゃんが遊びに来るのを楽しみにしている。それでも何日も前からテントを張って再稼働反対運動をしている人がいる。現地に行きたい気持ちと、まだ子供が小さい、自分が出来ることをしたらいいという葛藤。そんな気持ちで大阪へ。そんな時、友達が車を出してくれるという。「つれてってー!」とおねがいしていけることに。6月30日(土)の朝出発。めっちゃいい天気で子供もいっぱい。みんなで海に行く気分。途中ほまれが風邪ぎみだったこともあり、何回も吐いて お互い服がビショビショになったり。それでも楽しい道中でした。あたしは福井に行くのも、日本海をみるのもはじめで、本当に感動。いざ大飯原発に着いたときびっくりしたこと。原発までは細い一本道しかない。もし地震や津波がきたらどうすんや?ってこと。なにより京都からホントに近いこと。テント村にも行ってきた。おもったより人はいないしなんか想像してたよりのんびりしてるかんじがした。それでも伝わってくるものはたくさんある。15時にはでなければいけなかったのであっという間。帰り道みんなでこれてよかったねーって話しながらも本当は後ろ髪ひかれてて、複雑な気分。本番はこれからなのに。その日も大阪へ。ずーっともやもやしてる。これでいいのか?ずっとかんがえてた。7月1日朝、又別の子が車出してくれるという。今度は旦那さんも一緒に行こうってことで急いで京都へ帰った。再び大飯へ着いたのは夕方。ちょうど警察が不法占拠の為、強制排除するという。兎に角声をだすことそれしかできない。目の前の警察や機動隊にいっても仕方ないのはわかってる。けどこころのなかで奇跡が起きて、誉の誕生日の日に記念すべき日になるかもしれない、なって欲しいと願って。あっけなくあたしは警察に腕をつかまれだされてしまったけど。それでも声をあげるしかない。誉も手を挙げて「反対!」ゆうてる。どんどん人が警察に力づくでひきずりだされてくる。確かに法はおかしてるのかも。けど、国民と直接の話し合いも、講義の電話やデモにも耳をかたむけず、福島の事故もなんにも解決すらしてない。今だに高線量の放射能を浴び続けて生活している人達。大飯は、設備もびっくりするほど乏しい。なんで再稼働せなあかんのか?一部の人達の利権のための再稼働なんかありえへん。あたしがすむ京都市は瓦礫の受け入れもしようとしてる。そのうえ大飯の再稼働。怖くて仕方ないよ。結局再稼働。途端に線量上がるゆうので逃げるように帰ってきた。もともと声ひくいのでかれてまさにリリアンです。でもホントに行ってよかった なーしか無い。あんなのんびりしててきれいな福井にはたくさん原発がある。夏場電気がないと困るでしょう?といわんばかりの計画停電。かってにとめろよ!とうきょうで一人暮しの時電化製品一切無い生活してたし、今は子供いて量はふえたけど問題ないよー!ずっとテント張ってた人達が頭数足り無いと言ういみがわかった。人に感謝すること、思いやり、行動することの大切さ、諦め無いこと、もうほんとにあらためていろんなことをかんじさせてもらった。人そ れぞれの考えや表現の仕方はあるとおもう。けどさいしゅうの目的というか思いがおなじならば、違う方法で表現する 人と言い争うことも、批判することもないと思う。こんなあたしもずっと直感で生きてきた。こどもだったり、いろんなしがらみを言い訳に行動出来てなかった自分を見直す事もできた。これからや!!!!

2012年6月27日水曜日

これからの弁当

京都でのaeeen弁当、[これからの弁当]第一回。 千本丸太町上田酒店さん前で出店させていただきました。 普段はお昼から営業なのにもかかわらず、お付き合い下さいました。 上田くんは商売人&ナイス営業マン。 いろんなアイデアや足り無い物をさささーっと用意してくれたり。 普段の出店と違い、一見さん相手。 旦那さんも今日は仕事をやすんで手伝ってくれました。 まずはとにかくやってみようで少ししか用意しなかったけど、 有難く完売。近くにお務めの人や興味を持ってくれた人もいて、 これから毎週水曜日にする事になりました。 上田くん、スンチくん、白石さん、何より出店するよーゆうと、100% 夜勤明けやろうがなんだろうがきてくれるあやみちゃん。 ホンマありがとう!!!! たくさんの人にささえられ、与えられあたしは存在してるなーと。 ほんとありがとう!!!!

2012年6月26日火曜日

お知らせ

明日、千本丸太町上田酒店の前にてaeeen 弁当復活します。。まずは限定10コです。 毎日いろんな事を考えていきてますが、 「こらからの弁当」とな付けました。 これから私達は生きて行くのです。。 これからの未来のために。 39歳になりまして、人生も半分すぎて せつにおもうこと。 世の中のどんな役にたてるかです。 人それぞれ表現の仕方はちがう。 あたしは地味でいいの。 自分が今出来る事をするだけ。。 流されず、人に迷惑をかけず。 あたしの思うのは、人は皆迷惑をかけられかけてる。 迷惑とゆうとマイナスだけど、 与えることと与えられるものとおもってる。 そこを勘違いしてる人多いな。 人から与えられる事ばっかりの人多いな。 自分は与えてるって勘違いの人多いな。 与えられることばっかりやで。 関電や東電や政府を非難する前に自分。 わたしは守る物がある。 だからこそ冷静に自分を客観的にみる。明日からのお弁当も いろんなひとに出会うため。 START!!!!!

2012年6月11日月曜日

6月・7月のお知らせ

あっとゆうまに2012年も半分がすぎてしまいました。 梅雨ですね。けどこのあとは大好きな夏。 6月・7月は予定盛り沢山です。 まず6月ですが、24日(日)京都木屋町にて立誠小学校購買部。 ベジフードをだします。 7月,1日(日)は息子誉2歳の誕生日。 8日(日)浄土寺に新しくできた甘夏ハウスにてござれ市。 お菓子と服をだします。 14(土)~16(月)rionrock。 ベジフードだします。 21日(土)大阪高津神社にてasianpuja。 ベジフードと酵素ジュースだします。 28(土).29(日)兵庫三田にてsea of green10周年記念祭。 ベジフードだします。 7月は毎週末楽しい事が盛り沢山でわくわくします。何を出すかまだ決まって無い ! まー近くなってからでいいかなーと。 あと、6月中旬からaeeen弁当復活します。 千本丸太町の上田酒店の上田君のご好意に甘えて、店先で販売します! 秋からは旦那さんと2人なのでデリバリーになりますが、当面は上田酒店前のみ。 平日11時~14時、週3.4日位です。 これ又具体的に決まって無い!いろいろ考える所ありまして… 準備中です!! 8月か9月に服の展示会やりたい(やろう)と思ってます。 ガツガツ忙しい訳じゃ無く楽しいのでいいのです。

2012年6月2日土曜日

ママさん達と塩麹ws

5月31日(木)岡本のre-birthスタジオで塩麹のwsししました。 6ヶ月から10ヶ月位の赤ちゃんのママさん達8人と9人の赤ちゃん。 始めてみたもののとても塩麹についてのお話が出来る感じじゃ無い。 とりあえず作ってみようってことでカンナちゃんに助手してもらいながら。 約10人分のランチ。1時間位おまたせしちゃって。けどこのあいだに赤ちゃんたちも場所になれはじめ ママさん同志いろいろお話していてくれて だんだん和やかな空間になって来た。 この日は塩麹をつかって、モロヘイヤのペイストやナスのクミンいため、トマトの塩麹と酢の和え物などなどをトルティーヤに 好きにはさんで貰うスタイルに。あと根菜の塩麹スープ。 やっとこさ塩麹についてお話したり質問タイム。 同じ子を持つ母としていろんな事を話せたりでバタバタしつつも楽しい一日でした。 参加してくれる人に合わせて段取りくまななーと勉強になりました。 塩麹は美味しくなるだけじゃなくて、消化吸収を良くしてくれるし、身体にたまった要ら無いものも掃除してくれる。 結果免疫力のupにつながるとても優秀なコ。使い方も作り方も簡単。 もっともっとたくさんの人たちと作っていきたいなーと思います。 場所を提供してくれたカンナちゃん、美味しいお野菜はタロウくん、 誉の子守りにお義父さんお義母さん、そしてダンナさんいろんなひとのおかげです。 あっノリオくんビールごちそうさま。 免疫力をあげるのは食べ物、生活習慣を見直すことが大事。 けど1番大切なのはいろんな人、物に感謝して毎日わらって生きてくことやとおもう。 前向きに素敵な気を持って生きてる人達との出会いにも感謝。 ありがとさん。 6月3日(日)京都下鴨神社の糺の森ワンダーランドに出店します。

2012年5月29日火曜日

がくろはGreenフェスティバル






5月27日(日)服部緑地で出店しました。 お天気も良く(かなり暑がった)、子供達もよ~遊びました。 この日は、焼き菓子の他に、大豆ミートのベジチリコンカン、トルティーヤサンドも出しました。 同じ公園で別のイベントに出店してた、ファームハウスカフェが品切れでクッキーをお裾分けしたり、 楽しいハプニングもあったりでほんと楽しかったなー。 又しても助っ人にアズちゃん来てくれて車出してくれたりほんま有難う🙏 ダンナさんがお菓子の陳列棚も作ってくれて、お店の雰囲気も良かったなー。 6月,7月もいろいろ出店決まってきました。 暑くなってきたので、お菓子は傷みやすいのでfoodが多くなるとおもいます。

 5時31日(木)は、岡本フォトスタジオre-birthにて塩麹ws
 6月3日(日)は、下鴨神社糺の森に出店します。 去年展示会をして有難く好評をいただいた、サルールパンツ。又ジワジワきてましてージャンジャン作ります! メンズ、レディース、キッズいろいろありまーす。 又写真upします。

2012年5月23日水曜日

酵素ジュース作り

5月16日(水)farmhousecafeで酵素ジュースのwsをしました。 この日は楽しいことが一杯。まずは念願のbinさんでランチ。 素敵なお店でした。おいしかったー! アミーンズオーブンさんへも行きたかったけど荷物が多くて断念。 ダンナさんと息子にお使い頼みました。 想像以上のうまさにこれ又びっくり! いざws、の前に仕込み。助っ人のあずちゃんのおかげでスムーズに。 たくさんの人が参加してくれたのでギュウギュウ。 ここではやむさいタロウくんがいろいろお手伝いしてくれたおかげで、 なんとかお料理出せた感じです。 気づくと店主のダンナさん正木くんが食器の片付け。ありがたやー! たくさんの人にたすけられ、新しい出会い、楽しい時間。 大阪の実家に帰ってシミジミ嬉しすぎて泣いてしまった。 いつもサポートしてくれてはげましてくれるダンナさんに感謝。 もっともっといろんな事を勉強して、たくさんの人と共有したいな。 やりたいことがあり過ぎてほんま身体が資本やなーと思う。 次回のwsは、カンナちゃんのフォトスタジオです。 お子さん連れのママさん達です。同じく母としていろんな話ができたらなーと。 日時:5月31日(木)11~14位。のんびりランチプレートでもーと考えてます。 その前に、5月27日(日)服部緑地がくろはグリーンフェスティバルに出店します。 焼き菓子、大豆ミートのチリコンカン、チャパティを出す予定です。 あと、布雑貨も出そうかなと思ってます。 お天気やといいな。 日々いろんな事を考え生きてるけどあたしが思うPEACEは、誠意、思いやり、共有、創造。 みんなが少しずつでもあゆみよればハッピーに繫がる。私利私欲やとてつもない自己顕示欲。 そんなもんはそばに居る人の笑顔や笑い声には勝てんで! 子供の頃からずっと思い描いてた幸せ、それは毎日笑って暮らせる事。 お金や沢山物を所有する事が幸せと感じて過ごしてた時もあったけど、心から幸せって感じれんかった。 それに気づくまでいろんな人をきづつけたけど、自分が笑ってないと誰も幸せにできない。 今本当に毎日幸せやなーって思ってる。でも守るものが沢山あるから、真実を見極めて進む。 素敵な人達がたくさんいていっぱい勇気をもらえる。有難う。 大好きな人達が毎日笑ってくらせますように。 日本が日本じゃなくなりませんように。 with love

2012年5月9日水曜日

たまりたまって


かなり時差がありますが、最近の近況です。
 まずは、4月21日(日)momacollection、やむさいのお野菜を使ったランチプレート。@farmhousecafe。
 高熱が続いた後でちゃんと作れるか心配でしたが、楽しくお料理できました。何日もきちんと食事出来なかったので、やむさいのお野菜たちのおかげですっかり元気になりました。お天気も良く楽しい一日でした。
 4月29日(日)unlチャリティーフェスティバル。これ又いいお天気&暑かった!新しく素敵な出会いも有ったり。この日は米粉のクレープに、 ファラフェルの醤油麹照り焼きと、大豆ミートのチリコンカンを包む、米粉ラップを出しました。美味しいといって2回買いに来てくれた人もいました。 天空オーケストラの岡野さんのLIVEも楽しかったなー。
 4月30日(月)武庫之荘交通公園での、ファーベストマウンテンなんぽーさん主催のフリマ。一日昭和歌謡がかかってるので懐かしくて歌いながらの出店。最近は神戸に行く機会が増えて、会いたいなーと思ってた人たちとあえたり。出店とゆうより買いもんたのしみました。このフリマはいつもいいのが出てて大好き。小4の息子日向も自分のおもちゃを出店。大人気ですぐうれてしまった。いつものことやけど、何処でも大人子供関係なく友達になって楽しむ日向。この日も初めてあった人のお店のお手伝いをして、眠くなったからテントでお昼寝させてもらったあげく、バイト料としてワンピースのフィギュアをぎょうさんgetして帰って来た。いきしなより荷物増えてるし!友達が出店してて帽子を買ったらもれなく鞭がついて来た。どないすんのこれ?とにかく家族みんなで楽しみました。次の秋も出そう!
 こんなこんな感じで4月は終わりました。
 5月予定。
12日(土)、13日(日)京大西部講堂、オキュパイに出店するかも?!
 16日(水)ファームハウスカフェにて、第二回発酵食ws酵素ジュース。19-21です。
定員残りわずかです。
 27日(日)服部緑地にてガクロハフェスティバル
 31日(木)岡本スタジオrebirthにて塩麹ws。11-14位で。こちらは定員いっばいです。
 なんでいつもこんなに時差が出来るのか?写真up自分でできないからーーーーー!しかも写真自体撮り忘れる。まーぼちぼちねー。今週末のオキュパイが楽しみすぎるー!

2012年4月16日月曜日

ようやくデトックス終わったみたいです。身体も軽くなったところで4月,5月の予定です。
4月21日(土) momacollectionにてやむさいさんのお野菜でランチプレート
酵素ジュース、ご飯、ケーキ付きで¥2000、要予約です。
farmhousecafeにて、12:30~14:00まで
4月29日(日)uniチャリティーフェスティバル2012、京都市国際交流会館にて
10:00~17:00まで
4月30日(月)神戸武庫之荘にてフリマ出店
10:00~17:00まで
5月16日(水)第二回保存食の会、酵素ジュース
19:00~21:00 酵素ジュース作り、酵素について、食事付き
材料費込み¥3000定員10名要予約です。
farmhousecafeにて
5月27日(日)グリーンロハスフェスタ、服部緑地公園、10:00~17:00です。


最近はいろんな場所でお料理をする機会がふえてきてうれしくおもいます。元々aeeenは
デリバリーのお弁当屋からスタートしたんです。けど、3人目(誉)が妊娠したのがわかってお休みしてました。うちの子はみんなすくなからずアレルギーがあること、赤ちゃんがいながらでもできる事、それが卵乳製品、白砂糖を使わないお菓子でした。上の子たちは今はなにごともなかったようにすごしてます。誉が一番きついです。だから米粉のお菓子も焼くようになりました。でも私はお料理にもっと重心をおきたいと思っています。どんな人にも食事は大切で、今本当に考えてたべなければいけないから。誉も明日から保育室にはいります。今以上にお料理出来る機会を増やして行きたいとおもっています。






2012年4月7日土曜日

明日第二回たのしい日曜日にに出店します。前回も関東から避難して来た方の生の声をきけたりとても良い経験ができました。明日もいろいろ勉強したいと思います。

明日は私の39回目の誕生日です。つい最近まで本気で37歳と勘違いしていて、なんだか38歳に申し訳ない思いです。30台最後の一年、39だけにサンキュウ、感謝の気持ちをたくさん伝えよう!


4月,5月はイベント出店が盛り沢山です。またご案内します!

2012年3月29日木曜日





3月27日(火)ファームハウスカフェでの、塩麹ws無事終了しました。お越しいただいた皆さん有難うございます!
自分で理解しついるつもりの事を人に話すのって難しいなあ思います。でも子育てしている事が役に立ったなーと。

若い頃は仕事を人におしえたり、説明したりとゆうのがほんとできてなかったってつくづく感じました。
塩麹も単なるブームじゃなく、今ほんとに必要な物だとおもうし見直す物。
子育てで心がけているのはなんでもやる前から駄目駄目ゆわない事。まずチャレンジさせる事。考えさせる事。自分でやらせる事。
何事も自分が経験して無い事を人に話したり伝えるのって説得力無いと思う。だからいろんな経験をして欲しいと思う。失敗をおそれたりめんどくさがったりする事もあるけど、全て必要なことやから。
いろんな事を教えてあげたいし、何より自分自身がいっぱい感じて楽しみたい。やる前からめんどくさいとか、無関心の人ってもったいないなあかわいそやなあおもう。
今私達は、今までサボってた分いろんな事を自分たちで知らなあかん思う。自分で確かめなあかん。それが生活、生きて行く事全てに繋がるから。そんな想いでwsさせていただきました。
私達日本人はたくさんの知恵を持つ素晴らしい国民なんやってほこりに思って生きて行きたい!!
WSはこんな感じでした。





~menu~
ウェルカム酵素ジュース
豆腐の塩麹漬けクラッカーのせ
野菜スティック(塩麹バーニャカウダ風)、
菜の花塩麹豆乳和え
牛蒡と芽キャベツのクミン炒め
大根塩麹煮
玄米のお粥さん(黒胡麻塩、鉄火味噌)
水菜の塩麹即席漬け
味噌麹スープ
塩麹クッキー

お料理出すのにいっぱいいっぱい。
写真とれなかったあー!
有り難いことにみなさんによろこんでいただき、第二回もやりまーす!

2012年3月3日土曜日

春らしくなってきました。


又ずいぶんさぼってしまいましたが、京都に引っ越してボチボチ活動しています。1月は岩倉でたのしい日曜日というイベントに参加させてもらったり、クッキーだけでなくケーキや米粉のお菓子もやいています。最近は発酵にはまっていていろんな物を実験のように発酵させてます。一番の感動は麹ができたこと!塩麹なくてはいきていけないくらいかかせないので、だったらつくってみよう!って感じです。失敗もいろいろあるけどそれもまたたのしいのです。初京都の冬をビビってたけどなんとかのりきれそうやし。発酵食品や酵素ジュースのおかげもあり、家族の誰も風邪ひくことなく春をむかえられそう。私春生まれなのでこの時期そわそわしてきます。創作意欲もわいてくる。春よこーい!!そんなかんじで明日はいつもお世話になっている、岡本のfarmhousecafeさんの祝8周年フリマに出店させていただきます。3月27日(火)は、塩こうじのワークショップもさせていただきます。そのフライヤーは最後にupします。そのほかにもちらほら出店が決まっています。3月17日(土)は、パドマカフェにてマジョリカの宴、4月8日(日)は、第2回たのしい日曜日。4月29日(日)は国際会館にて、チャリティーイベントに出店します。それぞれ近くなったらくわしく告知します。きづいたらこれが新年のご挨拶(*^o^*)今年もどうぞよろしくです!!